运城农旅，百花齐放乡村美如画，丰收稻谷香！

运城农旅，百花齐放

记者 朱姝

　　乡村美如画，丰收稻谷香。

　　行走在运城的郊野，或清丽脱俗，或精致典雅的魅力村湾，留住八方游客匆匆的脚步；荷叶田田、繁花点点，来自乡村的元素勾起人们浓浓的乡愁。

　　农旅融合，在乡村振兴中发挥的作用越来越弥足轻重。近年来，我市深挖农业多种功能，拓展休闲旅游产业链条，打造田园综合体，让“绿水青山”变成“金山银山”，运城乡村的农旅融合焕发出勃勃生机。

垣曲岭回村

田园变公园

　　7月21日，盛夏的山村里，游客络绎不绝，他们在窑洞里住宿避暑，在窑洞饭店里尝农家菜，在奇石博物馆里参观产自当地的形状各异的梅花石，在山桃林里荡秋千、纳凉玩耍……堪称一幅夏日乡村野趣图。

　　村里道路两侧整齐种植着紫薇树，树上粉色的花朵活泼了夏日的乡村。一些小院门口种植的翠竹、广玉兰等，更为这个山村增添了不少雅趣。此外，村里文化广场、滑雪场、村史馆、绿茵足球场等基础设施也一应俱全。

　　这里就是有着“三晋第一春”之称的垣曲县皋落乡岭回村。

　　2016年，央视新闻直播间播放了壮观的岭回花海，岭回山桃花一举成名，慕名前来观光赏花的省内外游客络绎不绝。当地抓住契机，结合脱贫攻坚，提出了“农旅融合”促脱贫的发展思路。

　　“我们村提出了‘村庄变景区、田园变公园’的发展思路，依托山桃花资源，推动农业与旅游业深度融合，让旅游真正成为推动乡村振兴的有力抓手。”岭回村党支部书记兼村委会主任常仁科说道。

　　一个“山岭桃园”的招牌立在农村田野里，常仁科带领记者走进去，原来这里是一处山桃林，虽然时值盛夏，山桃花已过了开放季节，但是农田里一些空地上还有架起的秋千、树桩墩子，山桃树上还披着桃花造型的灯串……

　　“这里现在既是田园，又是公园。到了晚上，来乘凉散步的游客非常多。”该农田负责人说道。

　　近年来，岭回村依托山桃花资源，大力发展乡村旅游，通过村庄变景区、田园变公园、风景变“钱景”，推动农业与旅游业深度融合。

　　2017年，在垣曲县文旅局的推动下，岭回村举办了第一届岭回山桃花节，通过各级媒体宣传，游客日日爆满，每天车流量在3000辆左右，总接待游客15万余人，产生经济效益150万元左右。

　　“我们这里的桃子都是野山桃，不能吃，只有桃核能作为中药材卖给客商。所以，村党支部组织妇女，用桃核编成篮子、手链、车垫，试着卖。在桃花节期间，这些手工艺品销路很好。”常仁科说。

　　第一届桃花节的成功举办，使岭回村成为炙手可热的旅游目的地。村党支部也趁热打铁，提出了以乡村旅游为纽带，让岭回成为旅游胜地，让桃花成为旅游品牌，把桃花产业做大做强，给当地农副产品搭建推销平台，进一步拓宽农民增收渠道的发展思路。

　　常仁科把眼光又放在了村里的古窑洞上，开始着手打造窑洞农家乐及住宿。现如今，村里引入两家开发商，将村里的窑洞盘活，让窑洞成为岭回村农旅融合的另一个亮点。

　　记者随便走进一个窑洞民宿，可通过密码锁自动入住，虽然外面是烈日炎炎，但一进入窑洞就立即感受到一阵凉爽。再细细打量窑洞里的设施，除了有一般宾馆都有的一体化卫浴、电视、写字台等设施，还多了集成灶、锅碗、抽油烟机等厨房用具。

　　据民宿负责人介绍，她承包了32个窑洞，有这种成排的窑洞，对面还有带小院的“套间”民宿，目前已经订出去一半了，长租的客人比较多。客人分布的地区也比较广，记者在民宿外看到了停放着的冀A、新A等开头的越野车和摩托车。

　　岭回村村民王海娟之前在垣曲县古城镇经营饭店，自从听说家乡的旅游产业发展起来后，就回村承包了3眼窑洞，开起了饭店。

　　“家里人看到乡村旅游带来的人流量，让我考虑回来发展。我就想利用咱们村里的窑洞，做一个窑洞饭店，让游客们有一个全新的用餐体验。现在并不是旅游旺季，但是你看我们这个饭店也是高朋满座，更别提山桃花景观好的春天了。现在回家创业，在家门口挣上了钱，也照顾了家里，一举两得，我们全家都非常满意。”王海娟兴奋地说道。

　　村里的旅游火了，老百姓的钱袋子也鼓了，这让常仁科对走农旅融合这条发展道路更加坚定。岭回村还先后建成了300余亩樱桃、火龙果、葡萄等特色采摘园，大力发展设施多肉植物产业。之后，还依次建起百亩香菇产业园、红豆杉苗木基地、舜祥工艺品加工厂、可意串珠厂、鑫达美包装厂、舜王奇石馆、窑洞博物馆、肉联厂等28家新型涉农经济组织。

　　农旅融合下的岭回村，效益正在凸显中！

临猗县薛公村

滩涂变美景

　　站在村里高处瞭望，黄河流经的地方，一望无际的黄河滩涂地风光旖旎，加上沿线绵延曲折、随着季节和天气变化的不同景致，吸引着众多游客前来欣赏。

　　在这里，赏荷花，品尝大闸蟹、小龙虾，垂钓，踩泥等多个旅游项目任由游客选择。这里是临猗县孙吉镇薛公村。

　　然而在这里发展乡村旅游，实现农旅融合，却并不是件容易事。

　　薛公村位于黄河岸边，村里十条沟九道梁，共有耕地5000亩，滩涂地5000余亩，荒沟5000亩。村子远离城市，距离运城市区就要一个半小时多的车程。在这样一个地处偏远、耕作条件相对贫瘠的“沿黄村”，如何利用黄河经济带的滩涂资源做文章？

　　薛公村在实践中回答了这样一个新课题。

　　薛公村的黄河滩涂一度存在着无序、粗放经营的问题。薛公村党支部书记程俊怀告诉记者，在长期发展过程中，各类经营主体纷纷涌向滩涂“淘金”，违规转包、非法用地、乱围乱框等现象屡禁不止。

　　经过多方、多次沟通与对接，薛公村终于通过清理整顿，将分散在多方手中的5000亩滩涂资源，进行集中整合，实行统一管理和开发，逐渐走出了一条特色农业发展为主导、农旅不断融合的发展新路子。

　　“农产品必须转身成为带动旅游文化产业、现代服务业等多种产业发展的纽带才能有更大的收益；农业资源与旅游要素有机结合，走农业、旅游有机结合的发展新路子，才能带动更多的群众致富。”程俊怀说。

　　由此，薛公村建成了莲池2000亩，大闸蟹养殖基地1000亩，小龙虾养殖基地2000亩以及白鹅、甲鱼、泥鳅、鱼类等水产品培育发展基地，同时开通了10000米汽艇畅游河道、千亩芦苇荡、红莲观赏园、水上乐园等休闲娱乐的黄河文旅基地，增设了骑马、看黄河、踩泥、沙地摩托、双人蹬车、玩沙逮大鹅等游客喜闻乐见的景点，供游人消遣游乐。

　　同时，以千亩核桃为主的生态种植基地，带动了荒沟开发和治理，与当地的有机苹果、梨、杏、桃、葡萄、甜柿等优质水果一起形成了观光农业采摘产业。

　　同时，薛公村还不断通过各种节庆活动吸引周边河津、万荣、华阴、运城市区等地的游客前来观赏。临猗县文旅局几年来，精心策划了2019年“孙吉镇黄河湿地旅游节”“薛公村荷花节”等节庆活动，把“群文风采下基层”及其他文化活动融进旅游活动，取得非凡效果。

　　如今的薛公村，在发展生态种植产业上，莲藕、药材、果园、花田美不胜收，正向精深加工延伸；在发展特色养殖产业上，黄河大闸蟹、南美对虾、加州鲈鱼效益丰厚，正向现代化工厂养殖和苗种繁育推进；在发展黄河文旅产业上，村里组建了庄户剧团队伍，举办了荷花节、湿地旅游节，“薛公马角”也成为运城市非物质文化遗产保护项目……

　　荒沟变梯田、滩涂变美景、水域变成聚宝盆。下一步，薛公村将继续以产业为基础，以文化为媒介，以旅游为特色，带领党员群众齐心打造黄河流域乡村旅游示范村，建设美丽家园、森林花园、湿地公园。

　　程俊怀表示，下一步，该村还要重点做好基础设施布局和形象提升、荒沟绿化造林和水土保持、滩涂特色产业发展三大工作，着力打造沿黄生态保护和高质量发展示范带上的农文旅融合发展先行区。

丰淋牧业

猪场变学园

　　猪猪学院、猪猪博物馆、可爱小猪造型的儿童滑梯，还有随处可见的卡通小猪造型的各种器具……

　　在位于临猗县北景乡的丰淋牧业有限公司（以下简称“丰淋牧业”）厂区，风景别致，空气清新，让人丝毫感觉不到这是一家生猪育肥的畜牧企业。

　　丰淋牧业成立于2012年，是一家专业从事生猪育肥的畜牧产业化龙头企业，总部位于北景乡，现拥有1个10万吨产能的配合饲料加工厂，4个基础母猪场，8个生猪育肥场，固定资产2.7亿元。丰淋牧业采取“公司+基地+农户”运营模式，辐射周边农户380户，年出栏育肥猪20头，占全县的40%。

　　该公司创立至今，一直秉承着共同致富的理念。体现在运营模式上，主要有两种：

　　一种是“公司+基地”模式，即公司利用强大的资金、技术、信息优势，建设养猪基地，由附近农户入驻，合伙养猪，实行统一购进仔猪、统一饲料供应管理、统一防疫程序、联合销售肥猪的“三统一、一联合”制度，利益共享、风险共担，利润对半分成，目前已有80户农民以此方式入场养猪。

　　另一种是“公司+农户”合作模式，即由农户自己投资建设，上交少量的风险金后加入公司的“三统一、一联合”制度体系运营，肥猪销售后归还饲料和兽药款，目前有380户以此种模式运营。2021年，公司及所辐射的农户养猪纯收入超50万元的有50余户。

　　为了使养猪业可持续发展，该公司积极发展智能养猪及将生猪养殖与旅游不断融合的多产融合之路。

　　目前，北里村田园综合体中投资3500万元的智慧观光猪场已于2020年竣工投产，现存栏母猪1200头，可提供仔猪2万头；一个投资1500万元存栏1万头育肥猪的高标准养殖场已经投产，年出栏肥猪可达15000头；投资8000万元的配合饲料厂已于2021年12月份竣工投产；投资2500万元的仔猪保育场已于2021年12月份投产，可新增存栏25000头。

　　“这边是我们的现代化猪舍，顺着这条走廊一直往前走，可以看到生猪养殖的全过程，同时，我们配套了工业物联网体系，从中控台大屏幕，可以掌握目前养殖的各项科学数据，以便我们进行下一步的操作。这一设备的先进程度可以排到全国前三，可视化、智能化养殖是我们丰淋牧业经营中的最大特点。”丰淋牧业负责人说。

　　走进丰淋牧业的展示大厅，可以看到丰淋牧业新的发展蓝图——继续加大融合一二三产业的畜牧养殖特色小镇建设力度。

　　据该负责人介绍特色小镇建设预计总投资5.2亿元，占地面积803亩，建设时限10年，实行农文旅深度融合发展，建设一个集观光、旅游、住宿、餐饮、大棚采摘体验、饲料加工、母猪饲养繁殖、农产品加工销售、农业科技提升于一体的大型农业科技园区。水上乐园、儿童娱乐、五彩花田、民俗文化等功能也将在这里上线。

　　2022年，该公司将继续加大北里村田园综合体的建设力度。投资500万元建设接待中心和生鲜配送中心，投资2000万元用于第三养殖场改扩建项目，存栏育肥猪13000头。届时，丰淋牧业的发展也会跃升到一个新的台阶。

摄影：记者 金玉敏 陈方斌